ПЕРСИКОВОЕ МАСЛО

ПЕРСИКОВОЕ МАСЛО
ПЕРСИКОВОЕ МАСЛО (Oleum Persicarum), жирное масло, получаемое холодным прессованием из семян персика (Prunus persica, семейства Rosaceae - Amygdaleae) и абрикоса (Prunus armenica, сем. Rosaceae-Amygdaleae). Семена содержат до 40% масла. П. м. не введено в последнюю VІI Фармакопею СССР, но применяется в медицине во всех случаях, где применялось раньше миндальное масло, и можно сказать совершенно вытеснило последнее. П. м. представляет собою светло-желтое без запаха, нежное на вкус масло, не застывающее и не выделяющее твердых жиров даже при —10°. Физ. и хим. константы П. м. совпадают (в пределах колебания их величины) с константами для миндального и абрикосового масла (см. Жиры, табл.). Медицинское П. м. должно выдерживать следующие пробы на чистоту. Смесь 2 см3 П. м. с 10 см3 азотной к-ты (удельн. веса 1,14-—-1,15) и с 1 г азотистонатриевой соли, прибавляемой небольшими количествами, должна при покойном стоянии в прохладном месте через 4—10 часов застыть в твердую массу— элаидиновая проба (т. н. высыхающие растительные масла и минеральные масла не дают твердой массы). 4 г П. м. омыляют 50 см3 полунормального алкогольного раствора едкого кали в колбе на водяной бане с обратно поставленным холодильником; к полученному раствору мыла прибавляют 15 капель 1%-ного спиртного раствора фенолфталеина и затем по каплям соляную к-ту до исчезновения красного цвета; охлажденную до 15° смесь через 10 минут фильтруют 20 см3 фильтрата, ставят на х/2 часа в воду при t° от 9 до 10°; фильтрат не должен мутнеть или давать осадок; муть или осадок укажет на примесь арахидного масла или больших количеств хлопкового либо кунжутного масла. Раствор мыла, оставшийся при определении неомыляемых веществ в П. м., смешивают с избытком соляной кислоты и выделившуюся жирную кислоту (чистое П. м. дает при этом почти чистую олеиновую кислоту) промывают водой и затем сушат; полученная жирная к-та не должна в течение одного часа мутнеть при комнатной t°, а смесь 1 ч. ее с 1 ч. алкоголя должна оставаться прозрачной при комнатной t° и не мутиться от прибавления еще 1 ч. алкоголя; муть или осадок укажет на присутствие посторонних (кроме миндального) растительных масел, или на вазелиновое масло. И П. м. и абрикосовое масло в отличие от миндального дают красное или желто-красное окрашивание при взбалтывании 1 смл персикового или абрикосового масла со смесью из 2 см3 50%-ной серной кислоты с 1 см3 дымящей азотной к-ты.—Применяется П. м. наравне с миндальным маслом: в Emulsio oleosa, в 01. Campho-гае для подкожных впрыскиваний и в Unguent. leniens. П. м. применяется в медицине там, где требуется нежное нераздражающее и легко всасывающееся масло. П. м. встречается на рынке мало, а под названием персиковое масло в продажу поступает обыкновенно абрикосовое МаСЛО.                             Н. Корнилов.

Большая медицинская энциклопедия. 1970.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Полезное


Смотреть что такое "ПЕРСИКОВОЕ МАСЛО" в других словарях:

  • ПЕРСИКОВОЕ МАСЛО — растительное жирное масло, получаемое из семян персика. Основа некоторых лекарственных препаратов …   Большой Энциклопедический словарь

  • персиковое масло — Растительное масло, извлекаемое из персиковых косточек. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла растительные …   Справочник технического переводчика

  • персиковое масло — растительное жирное масло, получаемое из семян персика. Основа некоторых лекарственных препаратов. * * * ПЕРСИКОВОЕ МАСЛО ПЕРСИКОВОЕ МАСЛО, растительное жирное масло, получаемое из семян персика. Основа некоторых лекарственных препаратов …   Энциклопедический словарь

  • Персиковое масло — см. Масла жирные …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ОЛИВКОВОЕ МАСЛО — (Oleum Oliv arum) получается из мякоти плодов маслины, Olea europaea L., var. sativa (сем. Oleaceae), дерева 6 10 м высоты, разводимого с незапамятных времен на юге Европы и на севере Африки. Дикорастущая (одичавшая) маслина, разновидность… …   Большая медицинская энциклопедия

  • peach-kernel oil — персиковое масло egg oil яичное масло yucca oil масло юкки acid oil кислое масло elemi oil масло элеми lard oil лярд масло …   English-Russian travelling dictionary

  • Персик обыкновенный — Persica vulgaris Mill. Семейство розоцветные. Дерево высотой 3 8 м с распростертыми ветвями, образующими широкую крону. Кора ствола и старых ветвей красновато коричневая, шершавая, чешуйчатая. Старые ветви распростертые и поникшие, молодые –… …   Энциклопедия лекарственных растений

  • персик — я; м. [греч. persikos персидский] 1. Южное плодовое дерево сем. розоцветных, дающее мясистые сочные плоды с пушистой желтовато красной кожицей и крупной косточкой. Снять плоды с персика. Спелый п. Консервировать персики. Разрезать п. ножом.… …   Энциклопедический словарь

  • ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, отрасль хозяйства, объединяющая производство лекарственных препаратов и лечебно профилактических средств. К Ф. п. относятся производства: 1) хим. фармацевтических препаратов, получаемых путем хим. синтеза и… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Амигдалус персика - Amygdalus persica, Персик обыкновенный — Из семейства розоцветных. Дерево высотой 3 5 м, с широкой кроной и красновато коричневой чешуйчатой корой. Листья очередные, удлиненно ланцетные, пильчатые, с заостренной верхушкой и клиновидным основанием. Цветки многочисленные, почти сидячие,… …   Справочник по гомеопатии


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»